ハーブ工房のむぎブログ

今日はお正月７日、この日七草粥を食べる風習があります。お粥には春の七草で知られる芹、なづな、御行、はこべ、仏座、すずな、すずしろをいれますが、平安時代には米、栗、きび、稗、蓑、胡麻、小豆の七種の穀類を入れたお粥だったそうです。また七草を浸したお湯に爪をつけ、柔らかくしてから切るとその年は「かぜをひかない」という言い伝えがあるそうです。私もさっそく娘と一緒に今年はじめての爪きりをしました。

ラベンダーを使ってドア−ハングを作りました。
「風鈴がわりにしようかしら」ハーブ教室に参加された生徒さんが話していました。
ラベンダーの心地よい香りとやさしい鈴の音が爽やかな風を運んできます。

朝、にわか雨がとおりすぎていきました。でも今は曇り空,久しぶりにガーデンのハーブたちの様子を見に行きました。西洋ニンジンボク、ペニーロイヤル、ラベンダーセイジ、ブルーバーベイン、アニスヒソップなどがかれんな花をつけています。先日ジャム作りをしたルバーブもまたすこし育っています。マリーゴールドの花も刈り取ってそろそろ小学校のサマースクールの準備を始めます。

ＮＰＯ・ハーブソサエティー金沢支部のホームページをたちあげました。支部活動ははじまったばかりですが、活動をとおして内容を充実していきたいです。ご意見ご感想をお寄せください。

昨日ＮＰＯジャパンハーブソサエティー金沢支部設立総会が「あいむ」で開催されました。会員全員が出席してハーブの普及、ハーブを通じて社会貢献をしていきましょう等話し合われ活動方針が採択されました。

数年前から準備してきたジャパンハーブソサエティー金沢支部が３月の理事会で承認されました。
　６月には高橋良孝先生をお招きして支部設立の記念講演を計画しています。
　初年度はいろいろ楽しい集まりにしていこうといまからワクワクしています。

昨年の春から第２火曜の朝９時、エフエヌ１フレッシュモーニングでハーブについてお話しています。

あすは、バスタイムを楽しめるバスフィズを紹介します。
お時間がありましたらぜひ１度お聞きください。

風邪の季節です。
この時期おすすめなのは、タイムのうがい薬です。

作り方は簡単。ホーローのお鍋にコモンタイム（フレッシュ）をカップ半とお湯２５０ｃｃいれて１５分ぐらい煮込み、漉してからハチミツを入れます。

ハチミツはお好みの量で。我が家ではイソジンの苦手なおとうさんに好評です。