2008/9/17

サンマの季節  日々の食事

サンマが安い時期です。
ダイエーに赴いた所、ピンピンのサンマが安く売っていたので酢で〆てました。
三枚に下ろした後塩をふり30分放っておきます。塩を洗い流した後、酢に40分つけました。
二尾のうち一尾は棒寿司にしました。
冷凍庫にはいっていた冷凍御飯を適当な塩梅ですし飯にし、サランラップでぎゅっと巻きました。
適当な割に旨かったです。
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追記
昨日作った棒寿司を食べた後ダイエーまで再び出向き、サンマを新たに2尾購入しました。
もちろん、棒寿司にしました。
一晩おいてこなれた棒寿司はさらに美味しかったです。
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2008/9/16

ローストビーフ二回目  日々の食事

ローストビーフを作ってみたのだが、焼き上がった途端に食ってしまったので肉汁がジャラジャラ出てきた。
ソースも勿体無いので濾さなかったら、ソースと言っていいものか躊躇してしまうものになってしまった。
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2008/9/12

アジア金星堂  日々の食事

寝釈迦が移転&改名したので、いってきました。
相変わらず、アタックの有る辛さで旨かった。
札幌のスープカレーって具でバリエーションばかりつけて、味自体どこでも一緒のような気がする。
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2008/9/7

まちがい  

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ルビふり間違い。
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2008/9/5

グランジ直撃世代!  

世代という括りは乱暴です。
4月に直したジーパンですが、今度は膝が裂けたのでまたまた修理です。
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今回は膝の部分ですのでサイドの縫製を一度解いて、ミシンのアームにくくぐらせると言う前回より高度な技を使いました。
不器用且つ適当な私にしてはマァマァな出来ではないかと思います。しかし、穴を塞ぐ布を白いものにしたためモモシキを下に穿いてるみたいに見えるのは私の資質によるものです。今度はネルシャツでもあてます。したら、カート・コバーンみたいじゃない?バカバカ!
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バカバカ〜!
グランジと言えばマッドハニー!
日本に来るそうですよ。

この曲が好きです。

追伸

このタイトル、素敵ですね。
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