2008/11/3

マグロ兜  日々の食事

新しくできた激安スーパーに赴いた所、マグロの解体ショーが行われておりました。
興奮してきてこんなものを買っておりました。500円なり。
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帰宅後、これと大格闘。
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マグロの皮ってかたいですね。物凄く疲れて、お腹が空きました。
結果
どんぶり一杯のねぎトロ、ホホ肉焼き、目玉煮付けができました。
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ホホ肉は見た目からしてほ乳類の肉(豚肉)みたいでしたが、味の方もほ乳類ぽかったです。目玉はドロドロビロビロの脂っこくて最高です。
まだ、脳天の切り身があります。しかしながら、ちょっと飽きてきた。

こういうのも食べた。
塩辛
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じゃがいもピーマン炒め
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タグ: マグロ

2008/10/16

季節もの  日々の食事

繁枡 冷やおろし 720ml 1050円。
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秋刀魚 45円。
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梨をまだかってないな。
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2008/9/17

サンマの季節  日々の食事

サンマが安い時期です。
ダイエーに赴いた所、ピンピンのサンマが安く売っていたので酢で〆てました。
三枚に下ろした後塩をふり30分放っておきます。塩を洗い流した後、酢に40分つけました。
二尾のうち一尾は棒寿司にしました。
冷凍庫にはいっていた冷凍御飯を適当な塩梅ですし飯にし、サランラップでぎゅっと巻きました。
適当な割に旨かったです。
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追記
昨日作った棒寿司を食べた後ダイエーまで再び出向き、サンマを新たに2尾購入しました。
もちろん、棒寿司にしました。
一晩おいてこなれた棒寿司はさらに美味しかったです。
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2008/9/16

ローストビーフ二回目  日々の食事

ローストビーフを作ってみたのだが、焼き上がった途端に食ってしまったので肉汁がジャラジャラ出てきた。
ソースも勿体無いので濾さなかったら、ソースと言っていいものか躊躇してしまうものになってしまった。
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2008/9/12

アジア金星堂  日々の食事

寝釈迦が移転&改名したので、いってきました。
相変わらず、アタックの有る辛さで旨かった。
札幌のスープカレーって具でバリエーションばかりつけて、味自体どこでも一緒のような気がする。
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2008/8/25

パンプキン  日々の食事

パンプキンというアイドル居ましたね。曲は覚えてませんがね。
今日はカボチャを焼いて食べました。塩胡椒で味付けしたのですが、途中で飽きてきたので出し汁に浸して食べました。
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ほいでもって、アイドルのパンプキンの大体同じ頃のカボチャソング

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