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2015/2/21
今日は80食の限定らーめんを目指してこちらへ。
あるじ仕事のため、バスに乗り、現地集合です。
1人営業にもかかわらず、
麺さばき、お客さんさばき抜群で、
スムーズに提供されます。
ちょっと待って、らーめん登場。
煮干しソバ
テーブルに置かれた瞬間に煮干しの香りが！
スープひと口。んー煮干し！
煮干しだけでも十分旨味が感じられる
身体にも優しいタイプだ。
ボリボリ食感のメンマも、
2種類のチャーシューも、
ネギも煮玉子も絶品。
スープをギューと吸ったお麩がまた最高。
麺は細麺ストレート。らーめんと同じ。
このスープにもバッチリ合う。
最近は歳のせいか、このタイプが食べたくなるなぁ。
玉山店主さんの意気込みを感じる一杯。
今後も色々楽しませてくれること間違いなしです。
* らーめん 心繋 SHINWA *
札幌市豊平区区月寒東5条8丁目5-12
011-856-5516
11:00〜15:00
17:00〜21:00
定休日：火曜日
タグ： 煮干しらーめん
2015/2/8
先週あたりからの風邪がまだ治らないので、
こちらに行って治さないと。
あら、指が写っちゃったf^_^;
生姜醤油で一発撃退しますぜ。
トロっとした半熟具合も絶妙な味玉も、
ボリボリ食感のメンマも、
多めのネギも、海苔も、ほうれん草も、
太いモミモミ麺も旨し♪
店主さんの一番思い入れの強いという
生姜醤油は、タップリの生姜で、
心も体もポッカポカ(*^^*)
これで、風邪も撃退できたはず。
らの道MAX3やら、じゃらんのコラボやら、
人気店は大変ですね。
* らーめん 心繋 SHINWA *
札幌市豊平区区月寒東5条8丁目5-12
011-856-5516
11:00〜15:00
17:00〜21:00
定休日：火曜日
タグ： 生姜醤油らーめん