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2015/11/5
今一番気の合う友人とこちらへ。
職場から近いのも嬉しい。
こじんまりとしたお店です。
店内はこんな感じ。
カウンターに4名、2名のテーブルが2つです。
気さくなマスターがお出迎えしてくれます。
まずは、ささっとお通し。
湯豆腐
砂肝ポン酢
友人いわく、瞬殺らしいです。
チーズ盛り合わせ
右端のが、ヤバ旨です。
フルーツとナッツが入って
かなりフルーティ。
これだけずっと食べられる❗
ひな皮、新生姜肉巻き
新生姜のシャキシャキが堪りません。
これは癖になりますな。
長ネギ
焼き物の他にも色々メニューがあったので、
またまたお邪魔しなくては。
女子一人でもゆっくりできそうだし、
おじさま一人で来てる人もいたし、
お隣は、あの有名らーめん店なんで、
〆ラーもできますよ。
ってことで、我々も〆ラーへ。
※ 炭火焼き鳥 cafe poch ※
札幌市白石区菊水1条1-3-2 菊水会館 1F
011-823-7533
定休日:水曜日
[月・火・木] 12:00〜13:30 18:00〜22:30
[金・土] 12:00〜13:30 18:00〜24:00
[日] 15:00〜21:30
タグ： 焼き鳥
2015/8/29
今月の初めに3人女子会で行ったお店。
すっかりアップが遅くなっちゃった。
随分前から行ってみたいな〜と思っていたので、
私のリクエストで決まりました。
ここは、かつて【ジャパン】という、
その頃流行だったお店があったビル。
なんだか、懐かしいわぁ。よく行ったもん、ジャパン。
って、まぁそんなことはどうでも良いし。
店長さんが女性ってこともあるのか、
スタッフさんの接客がとても良い感じ。
さて、ざっと10品ほど食べましたが、
一番印象に残っているのが、このサラダ。
その名も、こがしシーザーサラダ。
たっぷりのチーズをバーナーで焼いてくれます。
シーザーサラダって良く食べるけど、
これは初めて。香ばしくて美味しかった。
味付けおつまみうずら
味玉になっているうずらの串。
骨抜き明太手羽
これ、普通の手羽先っぽいけど、中は・・・
明太子がぎっしり。
これ、めっちゃくちゃ旨し。
明太子の辛さが丁度よい。
何個でも食べられる。
お造り5点盛り
厚めに切られたお刺身。
ねぎ塩わさびのタタキきゅうり
ほんのりわさびがきいたきゅうりのたたき。
さっぱり口直しに最高です。
さきいかの天ぷら
やわらかい食感が良いのです。
じっくり漬け込んだ塩麹ザンギ
外はカリッと、中はジューシー。
ちょっと味が濃い目。
だから、ビールがすすむ！
出汁巻き玉子
出汁巻き玉子って居酒屋メニューの王道よね。
ふわっふわっであっつあっつ。
これ、嫌いない人っていないと思う。
浜風エイヒレの一夜干し
エイヒレって、比較的固めで甘辛なイメージだけど、
こちらのは、ふんわり柔らかくてしょっぱいの。
このエイヒレも初めての味わい。
また必ず食べたくなるね。
〆は、
やみつきホルモン焼きそば
特注麺を自家製ソースで味付け。
ホルモンも臭みが一切ないので、
下処理が十分されているのが分かる。
ホルモン苦手でも食べられたから、
絶対食べて欲しい一品。
と、女子が3人寄れば、
喉がかれるくらいしゃべり、笑い、
そして食べる！
毎回こんな飲み会だったら楽しいね〜
場所も行きやすいし、
料理も美味しい。
完全個室の小上がりもあるので、
宴会でも使えそう。
これからのシーズン重宝するのでは。
* 飯問屋 ちょんまげ *
札幌市中央区南一条西4 大手町ビル B1F
050-5868-7314 （予約専用番号）
011-215-1616 （お問い合わせ専用番号）
18:00〜23:00（金土祝前日は24:00まで）
定休日：日曜日
タグ： 居酒屋