埋もれた日本史面白講座

手早く簡単に出来る男料理の代表です、、
これから寒くなると大根の旨さが増します、
おでんなどの煮込みもいいですが
これこそ大根を強調する調理でしょう(^^♪

材料
　大根500ｇ　土生姜10ｇ　煮だし汁600ｃｃ　みりん　大さじ2
　醤油大さじ2　塩小さじ１/2　鶏ミンチ150ｇ　水溶きかたくり1・1/2

作り方
　1）大根は乱切りにして　下ゆでにする
　2）土生姜は摩り下ろして、生姜じるにする
　3）煮だし汁、みりん、醤油、塩を合わせ（1）を加えて煮る、あくをとり
　　 弱火にして味を含ませる
　4）ミンチは炒り煮にして（2）の生姜汁を加えて（3）の煮汁を少量加えて
　　 のばす
　5）(3)に(4)を加えて煮込み、水溶きかたくりで薄くトロミをつけて出来上がり

不器用な男の簡単ヘルシーな料理の出来上がりです、、
熱々の打ちに食べてもよし、冷めてから酒のつまみにしてもなお結構です(^^♪


















　

　　　　茨城県岩井市神田山にある「延命院・胴塚」

一族間の“私闘”の拡大と終焉
　この時代の記録としては、初めての軍記物語といわれる『将門記』、藤原通憲（信西入道）が鳥羽上皇の命によって撰述した年代記『本朝世紀』、乱の当時朝廷の中心人物だった摂政藤原忠平の日記の抄本『貞信公記抄』など信憑性の高い資料が数多くあり、これらの資料を通してこの乱の大略を掴むことができます。
　先述したように、平高望には国香、良持、良兼、良正、良文らの子息がおり、貞盛は国香の子、将門は良持の子です。従兄弟同士だった二人は、ともに若い頃から京で働いていました。貞盛は、御所の御厩の馬や馬具、諸国の牧場の馬を管理する馬寮において、左馬允（允は六位〜七位に相当）という職に就いていました。将門は、左大臣だったころの藤原忠平に家人として仕えており、その忠平の推挙により滝口として天皇警衛にあたっていました。滝口は、御所の警護や御所内の宿直を主な仕事としているため（庭に草木を植えたりということまでしたらしい）、武芸に長じた者を試験によって選抜しました。武勇に長けた将門らしい仕事といえます。
　より高い官職をめざし、貴族の仲間入りをするべく働いていた二人でしたが、将門のほうは父良持の死を機に、その遺領を受け継ぐため帰郷します。ところが、下総国に帰った将門を待っていたのは、叔父たちとの果てしのない争いでした。良兼が自分の娘と将門との婚姻に反対したことがきっかけだったようですが、国香と良兼が良持の遺領を乗っ取ろうとしたことも、争いの原因としてあったようです。
　承平五年二月、将門と一族との戦いの火ぶたが切って落とされました。国香や良兼、良正らと姻戚関係を結び平氏一族と深い関係にあった前常陸大掾源護の一族と合戦に及び、護の子息の扶や隆、繁をはじめ、姻戚関係から護に味方した叔父の国香を殺害、その邸を焼き払いました。父の訃報を聞き、急遽貞盛は帰郷します。しかし、貞盛は父を殺されたにもかかわらず、国香の遺領の保全の約束を将門と交わして和睦をしました。おそらく、これは在郷勤務を続けるための処置で、この行動から中央での立身を重視する貞盛の姿勢が見て取れます。あるいは、良持の遺領を横領しようとした父の行為を知っていて、将門に負い目を感じていたのかも知れません。この間、源護は自分の息子たちを殺した将門を朝廷に訴え、同年十二月、政府は将門召喚の官符を下しました。
　しかし、翌年六月には、貞盛は良兼、良正、源護らと共同戦線を張り下野国境付近で将門と戦います。前回の和睦から、どのようないきさつで合戦に及んだのかはわかりませんが、合戦終了後、将門は国衙の官人に良兼のほうから「無道の合戦」を仕掛けたと国庁の日記に記させているところから、良兼が率先して起こした戦だったようです。十月、将門は先の召喚官符に従って上京し、検非違使庁で裁判を受けます。しかし、罰はいたって軽く、しばらくの間拘束されると翌正月には大赦によって赦され、五月に帰国します。
　しかし、将門を待っていたのは、またもや泥沼の私闘でした。八月に良兼が息子の公雅・公連、源護、貞盛とともに、将門の支配下にある豊田郡の御厩や百姓の私宅を焼き払うと、九月、今度は将門が真壁郡にある良兼館と良兼の味方の私宅を焼き払い報復します。きりのない戦いに辟易したのか、将門は下総国衙に良兼の罪を訴える解文を作ってもらい政府に提出しました。すると十一月には、中央から武蔵・安房・上総・常陸・下野の諸国に、将門に良兼・護・貞盛・公雅・公連を追捕させよという旨の官符がおります。勇躍する将門でしたが、諸国の受領からは将門に協力する姿勢は見られませんでした。十二月になると、良兼は将門の従僕・小春丸の手引きで下総国猿島郡の石井の営所を夜襲しますが、これは失敗に終わります。
　ここに来て、これ以上一族の私闘に関わることが自身の立身の妨げになると判断したしたのか、はたまた将門の動きを封じるために上訴を企てたものか、天慶元年（938年）二月、貞盛は密かに東山道から上洛しようとします。自分との和睦を反故にして貞盛が良兼に荷担したことを怒っていた将門は、急ぎ貞盛を追撃、信濃国の千曲川に追いつめます。将門の攻撃の前にさんざんに討ちなされた貞盛は、這々の体で山中に逃れました。こうして、貞盛は京に退避し、翌年六月に良兼が病死すると、平氏一族間の泥沼の私闘は一端の終息になるのです。

参考文献：五味文彦著・平清盛　吉川英治著・新平家物語　元木泰雄著・平清盛の闘い　池宮彰一郎著・平家　安田元久著・後白河上皇 下向井龍彦著・日本の歴史7　武士の成長と院政　関幸彦著・武士の誕生〜坂東の兵どもの夢 竹内理三著・日本の歴史6　武士の登場

たまにはお隣の韓国の料理をお試し下さい
今回はビビンバ丼です、簡単に作れますよ(^^♪

材料(２人前）
　牛もも薄切り　１５０ｇ

　�@にんにく　１片（すりおろし）・生姜　１かけ（すりおろし）
　　　赤唐辛子　１/2本・酒　小さじ１・醤油　小さじ１・ごま油　小さじ１
　　　もやし　1/2袋・酢　小さじ１・人参　３０ｇ・きゅうり1/2本
　　　塩　少々

　�A醤油　大さじ２・砂糖　小さじ２・ごま油　小さじ１・ねぎ1/4本
　　　白炒りごま　おおさじ１・ご飯　適量

作り方
　１）牛肉は１ｃｍ幅に切り、�@をまぶして１０分くらいおきフライパンで焼く。
　２）もやしはさっと茹で、ざるに広げて酢をかける。
　３）人参は千切りにしてさっと茹でる。
　４）胡瓜は細切りにして塩で揉む、水気を切っておく
　５）葱はみじん切り、ごまは荒く切る。�Aを合わせ１２３４を和える
　６）丼に熱々のご飯を盛り付け、５をのせて出来上がり

段取り次第ですが、簡単に出来ますので、、さあ、、チャレンジ、、、、
　
　　

「平将門の乱」は変革の始まり

結城郡石下町向石・将門公苑にある将門像。
10世紀前半、坂東の秩序を一変させる大事件が勃発しました。史上有名な平将門の乱です。平氏一族の内紛に端を発したこの乱は、その後思わぬきっかけから朝廷に対する叛乱となり、中央貴族を震撼させるほどの一大事件へと発展します。同時期に瀬戸内で発生した藤原純友の乱と合わせて“承平・天慶の乱”と呼ばれています（ただ、将門の行動がれっきとした“謀反”となるのは天慶二年以降なので、両乱とも正確には天慶年間のできごとになります）。
　奇しくも同時期に起こったこれらの乱は、結果的には朝廷に武士の力（職能としての武芸）を認めさせることになり、武士が貴族の末端に仲間入りする（軍事貴族となる）きっかけを与えることになりました。しかし、皮肉なことにその栄誉を手にするのは乱の当事者である平将門ではなく、彼を追討したその他の武士勢力だったのです。この乱の歴史的意義は、乱の平定を機に坂東の武士たちが「兵の家」として朝廷や国衙に認められたことだといえます。すなわち、武士が王朝国家の傭兵として様々な武的紛争の解決者の役割を担うことになったのであり、この両乱（将門・純友の乱）の追討に貢献した一族の子孫のみが、これ以後、朝廷や国衙に“武士”として認められるようになったのです。中世の「武士」の誕生は、この両乱によってもたらされたのでした。
　将門鎮圧の最大の功労者は下野国の押領使・藤原秀郷と平貞盛でした。平貞盛は伊勢平氏の祖・維衡の父であり、忠盛や清盛など黄金期の平家一門へとつながる人物です。貞盛は、乱を平定した功により従五位上に叙せられ、丹波守や陸奥守、鎮守府将軍などの職務を歴任します。そして、勲功賞をテコに中央とのつながりを強化し、子どもたちの立身のみならず、甥や甥の子どもまでをことごとく自分の養子にして一族を繁栄へと導きました。たとえば、横田河原合戦で木曽義仲に破れた城助職（平家物語では助茂。後に長茂と改名）の先祖に、貞盛の十五男（余五）で“余五将軍”といわれた平維茂がいます。しかしこの維茂は、実は貞盛が弟繁盛の孫を自分の養子にしたもので、“将軍”という名称からもわかるとおり、維茂も貞盛の威光により鎮守府将軍に就任しています。高望流桓武平氏は、貞盛の代において栄光へのスタートに立ったのです。

参考文献：五味文彦著・平清盛　吉川英治著・新平家物語　元木泰雄著・平清盛の闘い　池宮彰一郎著・平家　安田元久著・後白河上皇 下向井龍彦著・日本の歴史７　武士の成長と院政　関幸彦著・武士の誕生〜坂東の兵どもの夢　竹内理三著・日本の歴史6
武士の登場