紫大根
今度は紫の大根だわよ。
知り合いの床屋のおじさんから珍しい大根を貰いました。
上の方がうっすら紫色で後は普通の白い大根だったの、
皮をむくと皮と実の間が薄い青紫。
イチョウ切りにして塩で揉んで、しばらくしたらお酢をかける。
すると段々赤くなってきたぞっ！
まぁ、味は普通の大根と一緒かなぁ？
でも、なんだかお洒落でしょ
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ゆで卵の殻剥き
って、苦手なんだよね
薄皮が引っ付いて綺麗に剥けないんだよねぇ。
茹でた後冷水につけていても今一だし・・・。
で、この前テレビで２０秒で１０個剥ける裏技をしていたのね。
タッパーの中に少し水を張って卵を入れて蓋をしてがしゃがしゃ振るの。
試してみたら２０秒以上かかったけれど綺麗に剥けたよ。
振る事によって卵の殻にひびが入って、そこに水が入ることで剥けるんだって。
ほぉ！成る程ねぇ
これで煮卵も簡単に出来るわ
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薄皮が引っ付いて綺麗に剥けないんだよねぇ。
茹でた後冷水につけていても今一だし・・・。
で、この前テレビで２０秒で１０個剥ける裏技をしていたのね。
タッパーの中に少し水を張って卵を入れて蓋をしてがしゃがしゃ振るの。
試してみたら２０秒以上かかったけれど綺麗に剥けたよ。
振る事によって卵の殻にひびが入って、そこに水が入ることで剥けるんだって。
ほぉ！成る程ねぇ
これで煮卵も簡単に出来るわ
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お誕生日おめでとぉぉぉ！！
びぃじえに突っ込まれたんで日記書いておこう（爆）
今月の我が家は誕生日ラッシュです。
６日に寒梅が８歳、１８日にチェリーが１０歳、２４日にランスが６歳になりました。
３匹とも大きな病気も無く毎日元気に過ごしています
ちょっとくらい頭がお花畑であろうと健康が一番だもんね
いつまでも元気でいて欲しいわぁ。
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今月の我が家は誕生日ラッシュです。
６日に寒梅が８歳、１８日にチェリーが１０歳、２４日にランスが６歳になりました。
３匹とも大きな病気も無く毎日元気に過ごしています
ちょっとくらい頭がお花畑であろうと健康が一番だもんね
いつまでも元気でいて欲しいわぁ。
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紫？
今日産直市場でこんなん見つけました。
紫のカリフラワー
すんごい色でしょ？
茹でてもこのまんまだったよ。
後黄色いのもあった。
まだ食べていないけれど、ドレッシングをかけると又色が変わるらしいわぁ。
面白いねぇ。
それと新潟の冬のお楽しみルレクチェが出始めたね。
美味しいよねぇ、大好きだもん
んで、今日のみっくん。
絶賛里親募集中です！
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紫のカリフラワー
すんごい色でしょ？
茹でてもこのまんまだったよ。
後黄色いのもあった。
まだ食べていないけれど、ドレッシングをかけると又色が変わるらしいわぁ。
面白いねぇ。
それと新潟の冬のお楽しみルレクチェが出始めたね。
美味しいよねぇ、大好きだもん
んで、今日のみっくん。
絶賛里親募集中です！
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今日のパン
今日はチョコをサンドしたパンを焼きました。
焼いている間チョコのあまぁぁぁぁい香りがしていました。
チョコが入っているからワンコにはあげられないけれどね
そうそう、今日は吉田にあるパン屋さんベルツに行ってきました。
こじんまりしたお店であたしの好きなハード系のパンがあったわぁ。
時間がお昼頃だったんでパンが少なかったけれどね。
そこでクリームチーズの入ったあんぱん見つけました。
ミスマッチのようなんだけれど美味しかったわぁ。
あとはレーズンパンにクリームチーズを挟んだのとか、これも美味しかったなぁ。
又行ってみたいわぁ
で、今日の居候君。
リビングでくつろぐみっくん。
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焼いている間チョコのあまぁぁぁぁい香りがしていました。
チョコが入っているからワンコにはあげられないけれどね
そうそう、今日は吉田にあるパン屋さんベルツに行ってきました。
こじんまりしたお店であたしの好きなハード系のパンがあったわぁ。
時間がお昼頃だったんでパンが少なかったけれどね。
そこでクリームチーズの入ったあんぱん見つけました。
ミスマッチのようなんだけれど美味しかったわぁ。
あとはレーズンパンにクリームチーズを挟んだのとか、これも美味しかったなぁ。
又行ってみたいわぁ
で、今日の居候君。
リビングでくつろぐみっくん。
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