11歳♪  

26日に我が家の5女ミミたんが11歳になりましたぁ。
今年も元気に誕生日を迎える事が出来て嬉しい限りです
ミミたんが我が家に来て、もう7年も経つんだわぁ。
ほんと、月日の経つのは早いやねぇ。

お祝いには「よし家」の砂肝の焼き鳥。
もち、味付け無しで(爆)
ケーキはシフォンケーキにヨーグルト入り生クリームで飾りつけ。
でもね、どうもミミにはこのクリームがお気に召さなかったみたい・・・。
他の子達は皆喜んでくれたのになぁ。
で、ミミたんはクリーム抜きで。
あいつって、変なところにこだわりがあるんだよねぇ。
ねちょっ!としたのは嫌いだし、例えばバナナやルレクチェ、さくらんぼも嫌いだなぁ。
今回、酸味のある生クリームはどうもダメだったみたいです
お正月に友達ワンコのケーキを頼まれているんだけれど、もう少しヨーグルト控えてみようかなぁ。

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これはかなり若い頃の写真だわ。
今は白髪がだいぶ出ているよぉ。
ワンコも年取ると白髪が出てくるのよねぇ。
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忘年会  

昨日はパン教室のお友達なまちょこ先生宅で持ち寄り忘年会をしました。あたしが持って行ったのはとーちゃんが釣って来たスズキのカルパッチョと市販のピザ。皆は手の込んだご馳走を(≧▼≦)ぜーんぶ美味かったわ!お酒もシャンパンから始まってビール、生酒、ワイン、もうお腹パンパンでした。デザートもあってもう食べきれなかったよ。めっちゃ楽しい時間でした。皆ありがとうね!

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12月のパン教室  

今日は久々のパン教室でした。
メニューは「キャラメルりんごのリースパン」と「トライフル」です。
メンバーは美味しいものツアーのメンバー、しぇりさん、なまちょこ先生。
んで、ロージィーズさんが来れなくなったので、急遽ゆきちゃんが参加
皆、最初から最後まで喋りまくりでした・・・

今回は一人一個づつだったので、捏ねも各自一人で・・・久々に捏ねたわ・・・。
いつもだったら途中で代わって貰えるのになぁ・・・(爆)
でも、おしゃべりしながらだったから、あっ!と言う間だったかも(笑)

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リースパンは生地を8等分にして、中にキャラメルりんごとレーズン、クルミを入れました。
それをリング型に入れて、表面に溶かしバターを塗り白ザラメをふりかけて焼いたんだよ。

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トライフルはスポンジを焼いて、小さく切り、フルーツとヨーグルト入りの生クリームをかけて頂きます。
このヨーグルト入り生クリーム、さっぱりして良いわぁ。
クリスマスケーキはシフォンにこのクリームでデコしようかな

そして、右側にあるのがなまちょこ先生お手製「ジンジャー豆乳プリン」
これ、めっちゃ美味かったのよぉ
なまちょこ先生、レシピ宜しくお願いします

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今回もとっても楽しく、美味しかったです
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奇跡か?  

最近調子の良いとーちゃん、今日は三匹ゲットでした。

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こんなん一本で  

酔えるなんて、、、あたしめ弱くなったなー。でも、経済的か?以前は酒代月一万じゃ足りなかったもんね(爆)

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