「平川市猿賀…四季の蔵 おもてなしロマン館「旬菜カフェ ベジごはん」」
青森県(弘前市・黒石市・平川市)
紫黒米ごはんの野菜カレー(サラダ添え:650円)

旧尾上町の、優美な庭園で知られる盛美園や、猿賀神社&猿賀公園に隣接した場所にあり、
それぞれの散策後に休憩利用や、お土産品や産直野菜なども購入出来る施設内にある、
「旬菜カフェ・ベジごはん」さんに、人気の紫黒米ごはんを食べに来ました。
紫黒米には、ブルーベリーに含まれる目に良いと言われるポリフェノール・アントシアニンと、
ビタミンと食物繊維も豊富に含まれているそうで、メニュー表にも説明されてました。
この紫黒米ごはんに、掛けられるカレーはサラリとしていて、
何となく欧風カレーのような味わいで、フォンドボーからと思われるコクと、スパイスの香りも心地良く感じます。
そして、素揚げされた夏野菜は、柔らかい甘さと旨さを感じ、優しさをも感じさせ、
とってもリーズナブルな価格も嬉しく、美味しく頂いて来ました。
