嬉しい♪楽しい♪美味しいもの大好き！！

湯田牛乳入りソフトクリーム（200円）

北上から横手に向かうことにして、途中のトイレ休憩で寄り道です。
道の駅に寄ったら、ソフトクリームをチェックするのが、
ちょっとしたマイブームになっているので、ここでもチェック
黄色みがかった色合いのソフトクリームには、地場の湯田牛乳が入ったるとのことで、
軽やかな心地良い甘さで美味しく頂いて来ました。

炭火焼 厚切りチャーシュー麺（醤油味）787円

お客様に旨いと言って貰えるようにと、炭火焼のチャーシューにこだわっているお店だけあって、
チャーシューは、炭火焼厚切り・炭火焼・炭火焼骨付きと３種類の定番チャーシューと、
日替わり？の、厳選素材の限定２０食のチャーシューがありました。
事前情報では味噌味を推奨してる方が多かったのですが、
お店のお薦めは、炭火焼厚切りチャーシューの醤油味ということで、お薦めをセレクトです。
豚骨を軸に香味野菜としての、ニンニクの割合も高いのかな？と思える出汁に、
店内でも販売されていた、厳選された醸造元のこだわり醤油を使っているのだろう、
香りも高い醤油味のスープには、お店のお薦めというのが納得です。
そして、個人的には目新しく思えた茎わかめの具材も、このスープに上手い具合にアクセントを持たせていて、
こだわりの、炭火焼厚切りチャーシューはもちろんのこと、美味しく頂いて来ました。

南部ごま味噌ラーメン（700円）

南部味噌と練りごまとを合わせ、味噌の風味とごまの香ばしさを感じさせる、
少しピリッとさせて味を引き締めている感じを受けましたが、
そのピリッとした感じガラが軸となってるのかな？と思えるスープをも引き立て、また食を進めさせます。
大きな擂り鉢を丼代わりに使っているので、普通盛りのラーメンは、丼の半分ぐらいの高さに位置します。
屋号に「味噌家」と付けてるだけあって、味噌ラーメンはバラエティーに富んだラインナップでした。
石鍋に入った熱々の味噌スープに、網焼きされた分厚いチャーシューが付いたり、
プルーン麺を使用しているという、つけ麺も気になったので、
また来たいお店だと思いながら、美味しく頂いて来ました。

冷麺（800円）

ご一緒した方々と、カルビ定食（写真撮るの忘れてました）と冷麺を食べて来ました。
ここで、新しい焼肉の頂き方を知りましたよ。
焼肉を付けダレで絡ませてから、更に卵を潜らせます。
これが、旨いっす！焼肉のすき焼き風な食べ方。一度お試しあれ！
そんで冷麺は、盛岡冷麺と呼ばれるタイプの冷麺です。
もっちり感よりは、プリプリ感が強く、噛むとブツブツと口の中で切れます。
今までに経験したことのない冷麺の歯ごたえで、麺自体にも甘さを感じました。
盛岡冷麺の麺だけでも、色んな奥深さを感じながら、美味しく頂いて来ました。

お肉屋さん直営の焼肉レストランです。
前沢牛取扱店ののぼり旗が風に靡いています。
店内には「どんと晴れ」の出演者のサイン色紙と写真が貼られてました。

横浜ラーメン博物館にも出店してた、久慈の名店「ラーメン千草」さんの盛岡支店です。
優しくやわらかい鶏ダシスープに鶏チャーシューと鶏を楽しめる、
どこか懐かしく郷愁を誘う味わいの美味しいラーメンでした。