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やきそば(500円)

｢弘南鉄道 黒石駅｣裏手の通りにある、｢やきそばのまち黒石会｣の会員のお店です。
こちらの焼きそばは、おそらくラーメンと共通なのだろうと思える、
平打ちでちぢれを持った、ピロピロ系の中太手打ちの茹で麺が使われています。
豚肉・キャベツ・もやし・人参・玉ねぎを強火で炒め、そこに麺が入り、
薄味な仕上がりで、あっさりと仕上げられています。
野菜の旨みも、十分に感じられる味わいで、美味しく頂いて来ました。

９月１３日(土)・９月１４日(日)に開催されます。
今年は、同じくＢ−１グランプリにエントリーしている、「青森生姜味噌おでん」「八戸せんべい汁」や「横手焼きそば」も参加のようです。
詳しくは添付しています、「やきそばのまち黒石会」さんのホームページよりご確認下さいm(_ _)m

↓↓↓↓↓やきそばのまち黒石会のＨＰ↓↓↓↓↓

http://kuroishiyakisoba.com/

※黒石の焼きそばの中から少し紹介しておきます。(サミットへの参加の有無には関係御座いませんので)
☆たいやき藻川屋さんの焼きそば

☆秋元食堂さんの焼きそば

☆焼きそばかどっこさんの焼きそば

☆忠龍さんの特製焼きそば

☆福寿園さんのソース焼きそば

☆妙光さんのつゆ焼きそば

焼きそば(250円)



手作り弁当や惣菜パンなどでお馴染みのコンビニエンスストア｢オレンジハート｣黒石市青山店の焼きそばです。
平日は４０個、土日６０個の限定販売で、今ではお昼前には売り切れていることがほとんどで、
午前の早い時間に、こちらを利用する人で売り切れてしまう為、入手困難な｢幻の焼きそば｣とも言われています。
今日は、朝から黒石に用事があったので、９時前に久しぶりに寄ってみたら、運良く２個だけ残っていて買えました。
こちらの焼きそばは高校生の頃、まだ当時は｢村山商店｣というお店だったのですが、
土曜日の学校帰りや、テストなどの短縮授業などの帰り道で、お昼ご飯変わりに時々買って帰っていた、
言わばおらの青春味の焼きそばでもあり、今はコンビニエンスストアにお店の形態は変わりましたが、
そんな懐かしさを感じさせる、当時の作り方を受け継がれている味で、久しぶりの味わいでしたが美味しく頂きました。

つゆやきそば(650円)

久しぶりに妙光さんの、｢つゆやきそば｣を食べたくなって行って来ました。
お昼時近辺の時間帯は相変わらずの混みようで、少し用事を先に片付けながら、
出直して１４時近くなって、おらのランチタイムは、ようやく始まりです。
それでも結構混んでいて、観光客の方なのでしょうか？
青森では聞きなれない言葉での会話が、いくつかのテーブルから聞こえて来ます。
色んな全国放送で、｢黒石つゆ焼きそば｣が取り上げられ、
こちらの｢妙光｣さんも、何度も紹介され、出演されていらっしゃるので、
この混みようもわかるような気がします。県外の友達も｢黒石つゆ焼きそば｣と｢味噌カレー牛乳ラーメン｣を食べてみたいと言って来るので、
もう全国区のご当地グルメなんだなと改めて思いながら、美味しく頂いて来ました。

焼きそば(お持ち帰り:200円)

今日は数年ぶりに、黒石の花火です。黒石の花火は自宅の部屋の窓から、真っ直ぐの位置に打ち上げ花火は見えるので、
ちょっとでも、久しぶりの黒石花火を情緒的に見ようと思い、弘前からの帰りに、
黒石高校の正門通りにある、おやつショップの｢コロの家｣さんで、焼きそばを買って来ました。
こちらの焼きそばは、まだ食べたことがなかったのですが、酸味の少ない出汁入りソースが１つの特徴のようです。
高校前の、お店だけあってリーズナブルな価格に、ちょうど良いボリューム感で、
打ち上がる花火を眺めながら、ちょびっとアルコールも飲み、ほろ酔い気分で美味しく頂きました。