カレーライス(通常300円が今日は250円でした)

津軽味のラーメン(煮干し・焼干し使用:500円)

三内丸山遺跡や県立美術館と隣り合う、県総合運動公園の入り口にあるお店で、
今日も「飲食MAP青森」のカレー特集の中の、「大衆的、食堂のカレー」セレクトです。
っても、中体連や高校総体などで、おらも学生の頃から何度もお世話になってました。
カレーは、初めて頂きましたが辛さの中にある甘さも感じられ、味わい深く美味しく頂きました。
そして、ラーメンの方は、煮干し・焼干し使用とだけ入り口の所に書かれているのですが、
ところがどっこいそれだけではなく、鰯や鯵の風味と旨味に昆布からの旨味、
更に数種類は使われているだろう節系の風味や味わいと、動物系のコクや旨味もあり、
若干の塩辛さは感じるものの、奥深いコクと旨さのあるスープと、チリチリにちぢれた麺が口に入る度に、
ただ黙々と食べてた青春時代の微かな記憶も呼び起こしながら、美味しく頂いて来ました。
