六条　麦の日記

〜Sphere×道とん堀コラボのアタック２回目記録〜

前回GATAさんと２人で行った回の翌週
「じゃあ、一人でSphereコラボメニュー制覇は可能か？」
というチャレンジ。

これがッ！本来のッ”コラボメニュー実施店”の姿だッ！！

用事の帰りに偶然通った所沢の店は、ちゃんとスフィアの
幟を掲げてコラボメニューの存在を知らしめている。
ちゃんとしてるトコはこうなんだなぁ・・何故コレを
やってない？最寄り店？！


さて今回は一人なので、とりあえずコラボメニューに集中して
メニュー表の左から順番に注文していくコトに。ついでに
前回、作り方が不明瞭だったトコに何らか解が出せないか？
−というのが課題。　・・で、ある意味肝心の特典の
生写真（この時点ではまだ前期だった）は前回とダブリを
引くという痛恨orz　まぁソレは後に仲間とトレードして
解決したケド。この一点でも”チーム、仲間は大切”と
いうコトがわかるね。


１品目：Sphere４COLOURS焼き

前回の反省も踏まえてよく混ぜて焼く


２品目：ハルカスの牛タンとろろ焼き

とろろとの親和性の為か生地が柔らかくて、ひっくり返す
のが至難。キレイな円は片面焼いてる時までだ(;^-^


３品目：３７５のスペシャルそば飯
　・・アレ？前回と違う？？紫芋粉がご飯に混ぜ込んで
あるぞ・・

　※前回の。メニュー見本で見るとコレの方が正しい様だが。
　出来上がってしまえば一緒だケド・・ねぇ。この段階から
　徹底されてないのか？フリーダムだなぁ

ホントはもっと根気よく刻んでいった方がいいんでしょうが
早く食べたい気がはやってテキトーに（笑）


４品目：伝説のあやひーホットケーキ焼き

鉄板に落としてから、執拗にこねこね工法

仕上がりを出来るだけガーリックステーキに近づけるのが
”伝説のあやひーホットケーキ焼き”の恐らく正しい
完成図。


５品目：あいなまっちゃパフェもんじゃ
コレで”コラボメニューひと通り”はクリアね。

前回、この大量のホイップを鉄板で熱するコトによって
異様なまでの油脂と上がってくる香気にやられた時に
「もしかして、生地部分だけ焼いてホイップ部分は
そのまま活かしなのでは？」という仮説が出たので、
実践。

結果、フツーに食えるモンにはなったかなー。まぁ多分
コレは店側が想定した完成形ではないんだろうケド


ココからリピートで
６品目：牛タンとろろ焼き２回目

ココで初めて店員から、コレの焼き方は道とん堀の
レギュラーメニューの一つ”おこタコ焼き”と同じ
だと教わる・・そうだったのかー

というワケでもんじゃコテでちまちまと（笑）本来の大きい
コテはデザート系に使ってるので。


７品目：ホットケーキ焼き２回目

作法に反する（笑）かもだが、普通に焼く。

ココで制限時間終了。
リピート含む全７品、ごちそうさまでしたー！
・・じゃなかった↓

あと、メルマガ会員になったら特典でバニラアイスを貰った(^^)v
この特典は店舗ごとに異なるらしい。最寄り店の時は
”お会計１０％”オフだった。

−そんなワケで”一人でスフィアコラボメニュー制覇は可能か？”
に関しては、”可能だ”とわかった。ただし「スタッフは特殊な
訓練を受けております」に近いモンがあるので、普通の胃袋の
人はやはりチームを組んで行くのが理想的でしょう。

sphere×道とん堀のコラボキャンペーンで特別メニューな上に
特典として生写真等が貰える−と聴いて！

大のスフィアファンであるGATAさんと、道とん堀へ！
・・店の外観にはフェアを示す幟やポスターなど何もなく
ちと不安・・

店入ったらちゃんとポスターあった！良かった！
・・が、テーブルに通されて、卓上のメニューを見ても
スフィアのカケラもない・・そう、直接店員に
「スフィアのコラボメニューをお願いします」と
言わねばならないという”知っている人だけ使える符丁”
みたいな状態になってるのだ。・・普通の人が
「お！誰か知らんがアイドルのコラボメニューがあるぜ」
と興味を示す、という新規開拓の可能性は無視らしい（笑）

注文が通ると「メニュー表」兼「オマケの一つ紙うちわ」が
渡される。一応コレを見て注文するワケだが、”コレを
このままスタンドに刺して卓上に置く、食べ放題コースを
示す札”が別にあるので、注文の時示すのはソレで済ませ、
貰った方はすぐさまカバンにしまって油汚れを防ごう。
お好み焼き屋の店内に飛んでる油による汚れは馬鹿に
ならんぜ。

さて、ファーストオーダーがｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!

ハルカスの牛タンとろろ焼き　と

Sphere　４COLOURS焼き
”注文は一人一品。鉄板に材料落として
空いた器と交換で次の注文”がルールなので、種類を食べたい
場合は複数人のチームが有利、というか必須！だ。

コラボメニューの中でも極彩色で文字通り異彩を放つ
４COLOURS焼き。
戸松さん色のオレンジ色＝カレー
寿さん色の紫＝紫芋パウダー
高垣さん色のピンク＝桜でんぶ
豊崎さん色の緑＝抹茶　で表現されてるらしい。
さて、ココで問題になるのが先ほどのコラボメニュー表だ。

この通り、”完成品見本”が存在しないのだ。しかも僕らが
初めて行った時点でキャンペーンとしては１週間くらい
経過してたんだが、何故か店員による作り方説明が
口述であやふやというか一定してない(;^-^A

とりあえず、混ぜて焼いてみる。４COLOURS焼きが毒みたいな
深緑色になるのがとてつもなく不安w

４COLOURS焼きは別に焼いてた豚キムチの炒めを載せて
更にピザチーズを載せて蓋をして、塩ダレで頂く−という
とてもパンチのある、例えるならば”スタミナ”と冠に
付きそうな、肉体労働者のメシの様なストロングスタイル（笑）

一方、牛タンとろろ焼きは照り焼きソースと
とろろ（カレー味）を掛けて頂く、というコレまた
精の付く感満載メニューだ。アイドル声優の綺麗な
お嬢さん方のコラボメニューという雰囲気は、
焼き上がりにはカケラも見られないガッツさだ。

さて、次のオーダー

３７５のスペシャルそば飯。
紫色は見た目に「うっ‥」とたじろぐが、芋の粉なんで
味的には全く邪魔をしないので安心。
ぼっかけ（牛すじの煮込み）が乗っててコレもまた
ガッツなメニュー・・というか尋常でない盛りの量ッ！
ご飯だけでちょっとした丼くらいはある。　普通の人が
もし一人でアタックすればこの一品で撃沈しかねないぜ、
コラボメニュー５品だけでもひと通り食べたいなら、まずは
仲間を集めてチームを組もう！

出来上がりは至って普通、安心安定のそば飯。


伝説のあやひーホットケーキ焼き　
僕はつい最近まで知らなかったのだが、こういう背景が
あったらしい

・・・・・・・・（ﾟДﾟ;）まさにレジェンド-伝説
なる程納得。
つまり今回、最もその完成図が想像出来ない難モノと言える
というかどうしたらこうなるのか動画を見てても尚わからん
(;^-^A

とりあえず普通に焼いて”トッピングです”と説明された
きなこ・抹茶・ホイップを載せてみたが、止しゃいいのに
鉄板上でやるからヒサンなコトにw　味はともかく
トッピングが粉で、むせる。


あいなまっちゃパフェもんじゃ　
さすがに美人さん声優コラボに相応しい可愛らしさ・・
だが、もんじゃである以上コレを混ぜて・・

鉄板にぶちまけるッホイップが溶けてすさまじい油脂の海ッ！
たちこめる甘ったるいバニラ臭にまたむせる

出来上がりは、クリーチャー（笑）　上がってくる甘ったるい
油混じりの香気でかなりの人はトドメを刺されるであろう。
実際GATAさんはココで食べ放題を離脱してしまった(;^-^A

一人食いになってしまったので実験的に−

「４COLOURS焼きは、もしかして”色分けを維持する”の
では？」という仮説の元、工夫してそれぞれの色部分のみで
混ぜ、そのまま鉄板に落としてみた。　
結果、大失敗だった。
抹茶とかカレーとかでんぶとかが集約されて口に飛び込んで
くるのだから、粉っぽい！辛い！妙に甘い！だけの部分が
それぞれ出来上がり、”バラエティに富んだマズい料理が
１枚に結合されて”生み出されてしまった(;^-^A
　例え毒みたいな緑色になるとしても、
４COLOURS焼きは
混ぜろ！
という教訓w。

どうせ実験台は自分自身なので、もういっちょ

ホットケーキ焼きを再度頼んで、親和性の悪かった
トッピングの抹茶ときなこという粉も全部乱暴に混ぜ混ぜ
そして、先ほどの動画の高垣さんクッキングに倣い
”鉄板に落とした生地を執拗なまでにコテで弄る”
工法（笑）を努力して再現した結果

”ガーリックステーキの再来”　・・正直、キレイに
ホットケーキ作るより妙な努力をしている。何たるムダ！
しかし、やはりファン的には”何処までガーリックステーキに
仕上げるか？！”が腕の見せどころだろう（←そうか？）

まぁそんなカンジでこの日の戦果は２人で、
コラボ５品ひと通り、内２品をリピート、選択できる
普通メニューからモチーズお好み焼きを僕が駄注文し
計８品。　ごちそうさまでしたー！m(_　_)m

そして、ある意味一番のお楽しみと言える特典の
生写真（この時点ではキャンペーン前期だったので）

くじびき式に箱からブラインドの封筒に入ったのを引くの
だが、GATAさんと僕で揃って高垣さん、しかもポーズ違い？！
・・そう、公式サイトの記述からてっきり”各人１＋集合で
５種類の生写真、クリアファイルはポーズ違いで５種”と
理解していたのだが、この結果は”生写真はポーズ違いの
全１０種ッ？！”であるコトを示唆していた。コンプを
諦めた瞬間であった・・

冬恒例、やよい軒の鍋定食フェアで”引換券を集めて５枚で
１食無料！”というのをやってて

ありがたいコトに頂いたりしたのでコレはこの冬の間に
鍋定食４種を期間中に全種制覇するチャンス！だろう−と。
で、やよい軒と言えばご飯おかわり自由！
元々食事記録は写真撮ってあるんですがこの期間が
あまりに白飯フィーバーでエラいコトになってたので
まとめてみました。すごーくながーいコトになった上に
ほぼご飯茶碗で埋まるというシュールというか
見ててなんじゃこりゃ？になってますが(;^-^


１／１９深夜。　担担ごま鍋定食
　コレは今回初、でしたっけ？意外と辛さも効いてて美味
　でした。ごまの濃厚さもいい。サイドに春巻きが
　付いてるのもお得なカンジがしますね、揚げたてで
　なかったのはちと残念ですが。やっぱ春巻きはヤケド
　しそうな勢いのをパクつくのが醍醐味・・ですがまぁ
　定食屋のしかもサイドの品にソレを求めるのは
　お門違い、か(;^-^A











　白飯計１０杯。
　　　　　　　　　　　　　◆

１／２３深夜　ちゃんこ鍋
　出汁が効いててナイス、鶏団子とかほっこりする味ですね
　柚子胡椒が付いてるのが何とも大人の味です。
　サイドがアジフライなんでご飯が超進みます(^_^)v
　いや、ソコに関わらずいつでもご飯が進んでますが（笑）
　今回の揚げ物は熱々でした。というコトは前回の
　春巻きはタイミングが悪かったのか・・？











　白飯計１０杯。
　　　　　　　　　　　　　◆

１／２９昼前　チゲ定食
　実はこの日は失敗してる・・
　朝に鉄道事故があった為に店員が来れなくなってる等の
　影響がでてしまって、提供に時間が掛かるという注意書きが
　店前に貼られ・・結果出てきた鍋は沸々してない、
　卵がかなり凝固気味・・orz
　コレはもう完全に僕の判断ミス。日を改めるべきだった。
　まぁ、多少温度に難あれど美味かったです、月並みな
　感想ですが。サイドはチヂミで「炭水化物被るじゃん」と
　一瞬思ったケド、表面カリッとご飯に結構合う(^^)
　ちょこっとキムチも付いてるのもナイス。本音をいうと
　もうちょい量欲しかったケド










　白飯計１０杯。
　　　　　　　　　　　　　◆

２／１夕方　すき焼き定食
　鍋定４種のラスト。牛肉な部分にコストが集約されてるのか
　サイドは味噌汁。揚げ物とか付いてるのに比べると
　見た目にちと寂しい気もするが、牛の威力の前には
　大した問題ではない。そう問題はどっちかというと
　別にあって・・個人的なハナシ、実はしいたけだけは
　苦手で・・ソレが入っているので最初にやっつけとこう
　と飲み込む様に食べたんですが、その下敷きになってた
　糸こんに見事に風味が移ってて、苦手部分が倍になって
　いたという罠(;^-^A　













　白飯計１１杯。　さすがにすき焼きは鍋のキングですな
　飯のすすみがイイ。遂に１０杯の先に行ったよ・・

以上、１月下旬から２月頭の、約半月の出来事でした。
ごちそうさまでしたーm(_　_)m
そして券を下さった方に感謝！とやよい軒にありがとうと
そして、申し訳ない！！と言いたい(;^-^A

公式には鍋定食って大体９００kcal台くらいで、　　　　　　　　　　　　
あと検索して知ったが、公式の一応の目安として
”おかわりご飯1杯：２４０kcal”らしいので
１食あたりの総カロリーは、もう計算したくも
ないな・・

先週、都内に出た時に、通りがかりの新宿御苑前にてごはん。

この、今どき珍しい味のある手描き看板に惹かれて
キッチン・トップに入る。

キッチン・トップ
[定食]
東京メトロ丸ノ内線新宿御苑前駅2番口 徒歩4分
〒160-0004 東京都新宿区四谷4-30-15 市川ビル1F（地図）
ぐるなびで キッチン・トップ の詳細情報を見る
※2013年10月27日現在の情報です
ぐるなびで新宿のお店情報もチェック！


トンテキ定食￥１０００を注文

”ボリューム満点！”の触れ込みで豚肉３５０ｇらしい。

ここで『孤独のグルメ』ゴローさん的に、次々追加注文して
頼みすぎてお腹いっぱい−という流れにしたいトコだが
「トンテキ３５０ｇは普通の人にはかなりのボリューム
だろうけど、僕には絶対モノ足りん」と注文する前から
目に見えていたので！
予め単品の、コロッケ￥１２０、
メンチカツ￥１６０、からあげ２コ￥１５０

ーも頼んでおいた！！

定食メインのトンテキは”特選阪東もち豚使用”という。
店内の壁に食肉生産のパンフとか貼られてて自信が
見える。

見ての通り素晴らしい分厚さ(^_^)v
コレでいて抵抗なくナイフが入るビックリな柔らかさ
なのがスゴいです。普通に焼いただけじゃこうはならない
よなぁ・・。

ご飯とキャベツはおかわり無料なんで頼んだら「盛りは？」と
聞かれて迷わず「大盛りで！」　

果たして本気の大盛りごはんがどーんときた。
ありがとう、ご主人！！


コーヒー￥２００で締め。
ごちそうさまでしたm(_　_)m

先週のハナシですが−
この日、ルリーさんのお誘いで、僕の誕生日祝いという
コトで食べ放題させて頂きました！毎度のことながら
感謝します！！m(_　_)m


場所は、歌舞伎町にある芸人：楽しんごプロデュースの焼肉屋
・・という体（笑）の”焼肉　美味しんご”
　　　　　　　　（公式サイトにリンク↑ただし現時点で何もかも
　　　　　　　　　構築途中で、ほとんど何もわからない：苦笑）

つまりこの以前にも連れてきて頂いた、
「焼肉小倉優子」がいつの間にか”お誕生日恒例”
なっちゃってたんで（2012年の日記）
・・ソレが無くなった後に出来た、似た内容・価格帯の
焼肉食べ放題ならいいでしょう、というほぼ惰性で
選ばれた様なモノ（笑）
従って、特に芸人に思い入れも好意もあるワケでなく・・
その以前の小倉優子に対しても、同様の感慨で
特にファンとかいうワケでもない。

結論から言うとホントに小倉優子から看板掛け変わった
だけといっても過言でない・・内容、内装からノリまで
そのまんまでした。いや悪い意味だけでなく。
お肉は相変わらず美味しかったですし(^_^)

食べ放題￥２９９９コース（別途＋１０％サービス料）の
メニュー↓





あとソフトドリンク飲み放題￥３９９もプラス


マットと箸袋も楽しんご仕様。何というかどこまでも
新宿２丁目ちっくなセンスだが、あくまで歌舞伎町だ。

以下、食事記録兼ねで−基本お肉の写真は２人分だが
・・まぁ確実に僕の方が量食ってるよね・・

まずはパインジュース。この最初の一杯では店員総出で
”ドドスコドドスコ”とオリジナリティ溢れる
乾杯コールが全力で入る、しかも鳴り物入りで（苦笑）
この前身の小倉優子での「かんぱいりんこー」とどっちが
どうか？と言われれば・・難しいトコだ(;^-^A

小倉優子の時から引き続き、飲み物は相変わらず
過剰にデカい器で出てくる。
さすがにゆうこりん巨大湯のみから、ビアジョッキになったが。

スターティングのお肉

と、その焼いてる状態。２人分にしてはちんまり
してるケド、まぁどんどん追加すればいいから
問題ないか。

ご飯大盛り

むしどり胡麻だれ（１／２をシェアして貰う）

カルビ盛り合わせ お肉は厚切りで柔らかくて美味しいん
ですよねー、内装とネーミングは置くとして(;^^

ロース盛り合わせ

ハラミ盛り合わせ 各メニュー、店のオリジナルの独特
ネーミングがついてるが・・
例：”おいしんごカルビ（うまくちだれ）”となんか
覚えるのも言うのも面倒なんで、安直に盛り合わせで
頼んだ。こういう盛り方の方がなんかいいカンジの
焼肉屋っぽくていいんじゃないかな？いや、そんな
高級焼肉屋ってあんま入ったコトないから、あくまで
印象だケド。

「穴掘り壺ホルモン」はウワサに違わず超長かった！
・・しかし楽しんごの様なキャラ立てのトコに
”掘る”て・・部位的にもイメージがどうにも

焼き中ー。まぁ食べる際に結局は細かく切るんだケドね

昔のミルトン　前は確か身も蓋もなく”カルピス風”って
メニューじゃなかったっけ？(;^-^

帆立焼、とえび焼き

とその焼きの図

中落ち盛り合わせ

激辛コリコリたん

オレンジジュース

デジカルビとチートロウインナー

ホルモンMIX

ココで凍ったおしぼりサービス。この様に立つ程
カチンカチン。　個人的問題だが、僕のスマホARROWS Zが
オーバーヒートでカメラ機能が一時停止する支障が出始め
てたので、まさに天の助けだった。

楽しんごカルビ（ごまにんにくだれ）

ウーロン茶

ルリーさんオーダーのむしどり胡麻だれを１切れ分
分けて貰う

韓国にら胡麻　豚骨ラーメン
・・コレは失敗だったorz　大概の安物インスタントを
適当ーに作っても、こうはならないんじゃないかと
いうレベル。しかもほぼ普通のラーメン一杯フルサイズ
なんで食べ放題店では完全罠メニューだろ、コレ。
コレを締めに選んだのは今でも悔やまれるなー
責任として一人で食ったケド。

さて、真の締め＝デザートのメニュー

デザートは一人一品のみ注文出来るが、メニューは
見ての通りお経みたいな状態(ﾟДﾟ;)
しかし要約すると”ハニトー一択！”であり
乗せるアイスやソースの組み合わせで過剰な
バリエーションになってるだけのコケおどしだ（笑）

そして、締めのデザートと言うにはかなりなサイズの
こんなハニトーが出てくるので胃の容量に自信がない
人は要注意だ！大体半斤くらい？

確かコレは「バニラ塩キャラメルブルーベリーソース」
・・だったかな？？あまりのメニューの煩雑さから
もう覚えてない(;^-^A
しかしハニトーってデザートの体で出るから
食うケド、実際家庭の食事としてこの量の食パン
食うってまず無いよね(;^-^

以上、食べ放題終了！ごちそうさまでしたーm(_　_)m

　　　　　　　　　＊＊＊

さて、この日ルリーさんからバースデーケーキ的な意味で

不二家のマドレーヌを頂きました、感謝です！m(_　_)m
・・ところが！である

「・・マドレーヌがダブってしまった」
全く偶然にその翌日、実家の母から誕生日祝いに
マキマキ屋のを頂いてしまって、我が家は空前の
焼き洋菓子ラッシュに！(^^)　そう、ダブり自体は
全く問題ない、どれだけあろうと喜んで美味しく
食べるんだし。　問題は、一時にこう大量に目の前にあると
自制が効かず、あればあるだけいっぺんに食う癖がね・・

現にこの量、開けてから一日も経たず平らげてました(;^-^
改めて、ごちそうさまでした！！