しじみの倉庫

小伝馬町と言う江戸な地名のオフィスビルの３階で、お米の食べ比べ大会に参加して参りました。

訪れた会社さんは「むらせライス」

大型外食チェーンなどにお米を納品しているお米のプロな会社。

お米のお話や、すげ〜お高い炊飯器で炊いた数々の有名なお米。土鍋で炊いたのもありました。色々な組み合わせで食べ比べ。

その中には、先日日本一に輝いた熊本のお米「森のクマさん」もありましたし、本物の魚沼産のコシヒカリもありましたよ。

米は、会津のコシヒカリが一番美味しゅうございました。そして、やはり土鍋。これだ〜。どんなに高い炊飯器でも、あの匂いは取れないことが判明。

うむ、やさしく磨いで、１時間浸水し、土鍋で焚く・・・我が家は間違っていなかったわ。
最後にお米のお土産まで頂いて〜


乗りに乗って、こんな写真も・・・ああ〜

楽しいイベントでした。ありがとうございました〜〜〜〜。