ブルーロベリア

突然ですが、9月2日〜6日までベトナムに行ってきました。
途中まで下書きをしていましたが、ブログから離れてしまい、半年が経過。
東京マラソンの記事を書こうと思い立ち、ほったらかしになっていたのを思い出しました。

メンバーは家内と娘と３人。
舞台はホーチミン。
午前中の便に乗り、現地時間2時頃到着。
現地ガイドの勧めに乗り、夕食つきの水上劇鑑賞オプションツアーに参加。
1時間余りの人形劇でしたが、内容は一連の伝統的な庶民の生活にかかわる寸劇
の組み合わせで、内容はともかく人形を動かす仕掛けの謎解きを考えているうちに終了しました。
珍しいものを見せてもらったという印象でした。

翌日は、午前中がホーチミン市近くの町ミトーのメコン川クルーズと島にあるトロピカルフルーツ農園の見学。
トロピカルフルーツの育っている様子を見て、フルーツをいくつか堪能。
写真は上から順に左周りでランブータン、パパイア、ザボン、ドラゴンフルーツ、パイナップルです。


下の写真のドラゴンフルーツは自宅の温室にも植えていますが、写真と同じ位の大きさに育っているのに、いまだに実がつきません。
ガイドの光（クヮン）さんの説明では、夜も光を当てることにより、年に何度も花が咲くようになり収穫が増えたとのことで、いいヒントを得ました。


このあと、メコンデルタの中にある島の中をボートでくだり熱帯の自然を体験。川べりにはヤシの一種が生い茂り不思議な雰囲気です。


午後はミトーより車で1時間ほど北上したところにあるクチのベトナム戦争の遺跡を見学。
総延長２５０Ｋmもあるというクチ・トンネルの一端を見学しましたが、近代兵器を持たないベトコンの様々な武器の仕掛けを見てベトナム人の執念に驚くとともに、いまでも様々な映画で描かれる激戦の地に、足を踏み入れたことに感慨深いものがありました。


戦争中は米が作れず、タロイモ（英名：キャッサバ）で飢えをしのいだとのことで試食がありましたが、以外においしいのに驚きました。


帰りに都市部に近づくに従い、オートバイがどんどん増えてきます。
現在ベトナムではオートバイが市民の足になっており、ホーチミン市では人口800万（だったかな）に対して、オートバイが500万台（だったかな）位あるとのこと。とにかくものすごい数です。



最終日の夜はフレンチのレストランに。
リーズナブルな値段で本格フレンチを満喫しました。


ホテルのバイキングの朝食。フルーツは食べ放題です。


昼食はもっぱら、ベトナム・フォーの専門店で。
国産ビール「３３３（バー・バー・バー）」とともに。


食と文化を満喫したベトナム旅行でした。

この土曜に東京国立博物館に大琳派展を見に行ってきました。
尾形光琳の紅白梅図（昔の教科書には紅梅・白梅の図と書かれていた記憶がありますが）も俵屋宗達の風神・雷神の図も中学時代の教科書以来、小さな写真ではたびたび見ていましたが、本物を始めて見ました。
これだけで大満足でした。
本阿弥光悦の工芸品も多数展示されており、これも中学の教科書以来の初めての対面でしたが、200年以上も前に作られたものとは思えない洗練されたデザインに驚きました。


昼は家内の提案で東京駅の大丸の12回に入っているレストラン「ポール・ボキューズ」で家内の誕生祝いのつもりの昼食会。
高級店での2500円のランチといえども前菜、メインディシュ・デザートはしっかりしたボリュームでおなか一杯に。
メインはサーモンの？？ソースとチキン胸肉のクリームソースを頼みましたが、隣のテーブルの女性が思わず、オイシソーと声を上げていました。
残念ながら最初はカメラのバッテリーの調子が悪く、写せなかったので、デザートの写真だけです。
これはバニラアイスのフルーツ添えですが、フルーツたっぷりでおいしかったー。
ボリュームもたっぷりで夜のコースとしても十分な位で、高級店といえども、以外とリーズナブルでした。


これ、イギリス産のマーマイトです。
画像に書いてありますが、yeast extract 即ち、酵母（多分ビールの）の加工食品のようです。
東京駅そばの新丸ビルの地下のスーパー（成城イシイだっけ？）で見つけたのですが、本当は探していたのはオーストラリアのベジマイトでした。
先日、友人宅で赤ワインのつまみに牛肉とタマネギ等の炒め物の味付けに使われたのがとてもおいしく赤ワインにあったので早速探しにいったのですが、家内が帰って味見したところでは、醤油と味噌の中間のような味とのことでどうやら似たもののようです。

ネットで調べるとオーストラリアでは、ベジマイトをパンにつけて食べたり、スープにしたりするようですが、日本の味噌、醤油と同じくらいにオーストラリアではよく使われているそうです。
オーストラリアにも行ったことがあるのに全く知りませんでした。
イギリスにも似たようなものがあるということは、イギリスの方が発祥の地かも知れません。
ともかく、早速赤ワインのお供に、使ってみることにします。