2007/6/21

今日は1年で一番、日照時間が短い日  ニュース

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↑久しぶりの晴れ間。朝、青空を見上げて。

最近のニュース。

それは3日前、18日月曜日の朝、午前8時半頃メルボルンCITYで発砲事件が起こった。
テロではないが、犯人はどうやら他州からきたギャング(日本でいうヤクザ)で29歳の男だそう。しばらく逃走していたが、昨日の午後ようやく自首により捕らわれの身となった。
その日の朝、クラブ帰りの出来事でストリッパーの女性をタクシーから引きずり降ろそうとした犯人、それを止めようとした男性2人・その女性が被害にあったようだ。

通勤で慌しい時間の出来事、しかもメルボルンCITYはそんなに広くないし、きっと辺りは騒然・パニック状態だっただろう。その日の朝、ニュースや領事館からのメールで本当にびっくり!思わず仕事中の旦那の携帯へTELしてしまったくらいです。

こちらへきて約1年、滅多に恐い思いなどはしていないけど、いつ何が起こるか分からない世の中になってきています。

ちょっと物騒な話になってしまいました。

ここのところ、家でのんびりと過ごしています。雨続きだったからねぇ。
話に聞くとシドニーの方も雨降りの日が多いようです。

ジュリちゃんと粘土や折り紙で遊んだり、それもあっという間に終わってしまい、クッキーでも焼いてみました。

こっちの市販のクッキーはご存知の方も多いと思いますがとっても甘い。お砂糖をジャリジャリ食べてるみたいな気分になってくるほど。(ちょっと大袈裟だね^^)でもそんな感じ。

なので、今回はピーナッツバターで軽く甘みをプラスしてみました。後ブラウンシュガーも少しね。

で、出来上がり!!たくさん作りすぎてしまった。

↓上の模様は大きめのフォークをクロスさせて型押ししてみたよ。
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このピーナッツバタークッキーの作り方はRead Moreをご覧下さい。その前に…

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ピーナッツバタークッキーの作り方

【材料】(直径5cm・30個分)
・無塩バター100g              
・ブラウンシュガー(普通の砂糖でもOK)50g  
・ピーナッツバター120g            
・バニラオイル(エッセンスでもOK)2・3滴
・卵 1個
★薄力粉 180g
 ベーキングパウダー 小さじ半分
 あれば 重曹     小さじ半分

1.ピーナッツバターを加える
室温でやわらかくした無塩バターにブラウンシュガー(または砂糖)をすり混ぜピーナッツバターを入れて更に混ぜる。バニラオイル(またはエッセンス)を加えた溶き卵を2・3回に分けて加え混ぜる。

2.粉を加えてさっくり合わせる
★の3つを合わせてふるい、1.に加える。全体がなじむまで木べらで、きるように混ぜる。

3.ラップに包んで平らにのばす
大きく広げたラップに2.の生地をのせて包み手のひらで押して20cm角・厚さ1、5cmに四角くのばす。冷蔵庫で約1時間ねかせ、生地を落ち着かせる。

4.フォークで模様をつけオーブンで焼く
3.を30等分に切って丸めて平らにし、サラダ油を塗った天板に間隔をあけて並べる。フォークの背に粉を付けて格子状に模様を付け、170℃の暖めておいたオーブンで約15分焼く。

はい、出来上がり♪
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2007/6/24  16:20

投稿者:CHIGUA

【emmaoさん】
日本のニュースでも流れてたんだね〜。亡くなられた方もいるしね。

emmaoさんは潜在的にお料理の才能があるから
絶対できたら美味しそう!!

是非作ってみておくんなましィィ〜♪

2007/6/23  13:11

投稿者:emmao

クッキーまた美味しそうですね♪
今度作ってみようかな?
発砲事件、実が日本でもニュースが流れていたそうです。
妹に聞きました。
本当に二度とはあって欲しくないですね

2007/6/22  18:18

投稿者:CHIGUSA

【megumiさん】
なんだかね〜しばらくCITYへ行くのもちょっと恐いような…なんて毎日お仕事で通勤している人もいるのにね。今回は捕まったからもう大丈夫でしょう。
パスポートとか申請書類って揃えるのが一苦労だよね。

【Yukiさん】
もう大分落ち着いたようだけど…
メルもだんだん物騒になってきましたね。もう2度と起こらない事を祈るばかりです。

こっちは寒いし、こういう事件があると気持ちも凍りますね。日本は平和ですか?

2007/6/22  16:57

投稿者:CHIGUSA

【MIKA】
そうだねー。なんだか人の心理と似てるところあるかもね。何かちょっとした歯車のずれなんだろうね。人の《気》って流れるっていうからね。

私の料理は手軽・低コスト・時間かけないが鉄則。なんで大分アバウトです。

【*mixy*】
バナナブレッド!!!美味しそう。パンってまだ手が出ないんだけど簡単に作れるの?

そうだねー。子供が大きくなる頃、将来を考えると恐ろしいね。今より平和で、暮らしやすい世の中になっているといいですね。

【Yuki.Fさん】
こうなってくると死ぬ気で人助けだね。助けようとした一人はお亡くなりになられたとか。

料理もお菓子もYukiさんには適いませんよぉ。私の場合気が向いた時しかやりませんし…


2007/6/22  14:08

投稿者:megumi

メルで発砲事件。ビックリでした。
パスポートの更新にシティいかなきゃいけないんだけどなんだかこのNEWSみた時、
犯人つかまるまではいきたくないな〜って
本気で思った。ま、必要書類がたりなくて
いまだにいけないんだけどさ(笑)
穏やかな国でありつづけてほしいよね〜。

2007/6/22  11:07

投稿者:Yuki

最近、メルでなにが起きてるからちっとも分からないので、アップデートありがとうね。
今はどこでなにが起きてもおかしくない時代だねえ。こわい、こわい。

クッキーかあ、私はこっちのオーブン面倒ですっかり怠けてます。。。

2007/6/22  0:54

投稿者:Yuki.F

いや〜、うかうか人助けも出来ない世の中だね。
米ならいざ知らず豪がこんなに物騒だとは思わなんだわ。
さすがお菓子作りの達人CHIGUSAさん♪
おやつまで手作りなんてジュリちゃん幸せ者だね。


2007/6/22  0:05

投稿者:*mixy*

今度、メルで食べさせて。 
怖い世の中だよね。 温暖化も怖いし。。。 子供達が苦労しそうで、可哀想。

2007/6/22  0:03

投稿者:*mixy*

美味しそうね。 私もこの前バナナブレッド作った。 
雨ばかりだったもんね。 今シドニーは、晴天です。

2007/6/21  23:16

投稿者:mika

どこの国も物騒になったり、異常気象だったりしてるんだね。人の心理と気候なども関係があるのかな?なんだか怖いよね・

に、してもクッキーおいしそう!
パパもじゅりちゃんもよろこんだんだろうな・お菓子に料理つくりの上手なCHIGUSA,素敵☆参考に作ってみようかなと思ってきたよ。

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