未投稿期間に麺巡りネタがたまってしまったので今回はエリアを立川に
しぼってアップ
☆2007.10.1 立川ラーメンスクエア ”いちや”
とろける系チャーシューは好き、麺はやや珍しい縮れ細麺。
☆2007.6.5 立川ラーメンスクエア ”凪(なぎ)”
記憶になし
☆2007.5.29 立川ラーメンスクエア ”風 ”
タイプじゃない
☆2007.5.21 立川ラーメンスクエア ”我流風 ”
とんとろチャーシューめん チャーシューうめ
☆2007.8.11 立川 ”鏡花 ”
最近、店の方向性を原点回帰したとかでしょうゆ一本本物の味を追求している
とか・・・そして麺揚げ技”華厳の滝”
スープは奥深い感じ、麺がフラット系でなんか寂しい・・・特につけ麺だと・・・
☆2007.6.2 立川 ”ばんから ”
辛しつけ麺だったか? コストパフォーマンス高い!


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