嬉しい♪楽しい♪美味しいもの大好き!!

青森のラーメン&お蕎麦・黒石焼きそば&黒石つゆ焼きそばなど、食べた物の日記的な記録が中心です。

食べた物の、味の評価などには重点を置かないサイト運営ですので、ご了承の上で見て下さいm(_ _)m
たまに食べ物以外の記事も書きますm(_ _)m


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投稿者:mamago
どんさん、こんばんは^o^
詳細な情報サンキューです。
歴史的な背景からすると時期がズレてるから、
味の札幌さん出身の方がやられているお店は、別に存在する可能が高いかも?ですね^o^;
前に、教えて貰った時に、お店の名前も聞いたような気もするのですが、全く思い出せなくて'_';
青森市以外に存在する、味噌カレー牛乳ラーメンを探す旅も面白そうですね^o^
投稿者:どん
函館の「満龍」は味の札幌出身とのことですが、満龍の創業は昭和20年。味の札幌
は昭和43年です。
創業昭和4年の「エビス軒」も三代目は札幌で修行して、昔ながらの函館ラーメンと
札幌ラーメンの技術を融合させたとのことですので、函館「満龍」も、ひょっとした
ら青森に修行に来たのかもしれませんね。それか、大西さんにも札幌時代がありましたので、その時に何かがあったのかも。
調べれば調べるほど味噌カレー牛乳ラーメンには謎が残りますね。
投稿者:mamago
ジャミンさん、こんにちは^o^
こちらは、黒石焼きそばや黒石つゆ焼きそばもあったり、
烏骨鶏のカレーが有ったり、蕎麦の実入りの餃子が有ったりと、
色々と創意工夫のあるメニューも多いので、女性客の割合も多いお店のように感じています。
機会が御座いましたら、寄ってみて下さいね♪
投稿者:mamago
OHAMAROさん、こんにちは^o^
OHAMAROさんは、どちらかというと、煮干しがガッツリと利いた、
醤油味のラーメンが好みなのかな?と思ってたりもするので、
初めて入るお店などでは、まずは醤油ラーメンを選ぶのが多いのかな?
まあ、おらも自分の好みや興味で選ぶことが多いので、なかなか手が出ないものも沢山ありますし、
自分が、一番食べたいものを食べるが、満足も納得も出来るので、良いと思いますよ^o^
投稿者:ジャミン
こちらのお店いつも通るたびに気になってました!
美味しそうですね〜!
素敵な情報ありがとうございます♪
今度は通り過ぎず寄ってみたいと思います(*^_^*)

http://jammin-wave.at.webry.info/
投稿者:OHAMARO
おはようございます。

最近この系統が巷を席巻していますね(笑)
僕も食べてみたいのですが
注文するまで至ってません(涙)

まだまだ修行が足りませんね

ところで僕はこの店で塩を食したことが
ございました。
投稿者:mamago
くどうはじめさん、こんばんは^o^
藤沢の「こぐま」さんの所を読んで来ましたよ♪
雰囲気からすると、分店さんのスープに近い感じなのかな?って印象を持ちましたけど…
去年辺りから、菊水さんから発売の市販ラーメンに「ミルクラーメン」ってのがありましたし、
「牛乳ラーメン」や「ミルクラーメン」でネット検索をすると、
結構な数で色んな地域のラーメン屋さんに、存在はしてますよね^o^;
でも、「味の札幌」さん系列のように、同一地域で数店で展開してるのは、青森市だけのようですし、
青森市民の味として、しっかりと確立された味噌カレー牛乳ラーメンなので、
長きに渡って、受け継がれていって欲しいですし、
全国的にも、もっともっと広く知られていったら嬉しいですよね♪
投稿者:mamago
どんさん、こんばんは^o^
確か、そのお店の店主さんは「味の札幌」さんの出身の方だと思いますよ。
どこの店主さんから聞いたのか?忘れてしまいましたが、
だいぶ前に、「味の札幌」さん出身の店主さんが函館に渡って、「味噌カレー牛乳ラーメン」をやってると聞いた記憶がありますから…
たぶん、どんさんが書かれたお店のことなんだと思います^o^
函館で味噌カレー牛乳ラーメンの前に、室蘭カレーラーメンを巡りたいと思ってるんですけどね^o^;
投稿者:くどうはじめ
mamagoさん、こんばんわ。
すみません、先ほどの訂正して本文再送します。
「牛乳ラーメンを藤沢で食べたことがあります。
その当時のことを書いたURLを下に貼りつけました。
今と違って、文章が硬いですが、見て下さい。」

http://6543.realog.jp/blog.html?y=2007&m=2&d=11
投稿者:くどうはじめ
mamagoさん、こんばんわ。
牛乳ラーメンを藤沢で食べたことがあります。
その当時のことを書いたURLを私の名前に貼りつけました。
今と違って、文章が硬いですが、見て下さい。

http://6543.realog.jp/blog.html?y=2007&m=2&d=11
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