嬉しい♪楽しい♪美味しいもの大好き！！

豚コク白味噌(690円)＋焼きねぎ(100円)

｢あおもりラーメン協会｣スタンプラリー１２個目のスタンプは、昨日から発売になった｢らーめん道場｣さんの、
テーマにしている小屋号｢醤油や本舗むらさき｣としては｢掟破り｣と、店主さん自らが銘打った商品｢豚コク白味噌｣でゲットです。
白味噌が持つ、特有の甘みとコクが、トンコツペースのスープと、具材の１つのもやしからの甘さを上手く引き出しています。
麺は、もっちりとした食感の特製の極太麺(２種類の麺からの選択になります)をチョイスで、
少し粘度を持つ、コクのある白味噌仕立てのスープとのマッチングが良い感じに仕上がっています。
通常ならば、食べ進めて行くうちに、スープが冷める過程のバランスの良さを感じて満足感いっぱいなのですが、
この極太麺の場合は、これからの寒さの増す季節に向けて、スープの冷めて行く過程の遅れが、少しでも長く欲しいかも？と思いながらも、
コクのある白味噌仕立ての旨スープを、ぐびぐびと完飲してしまい、美味しく頂いて来ました。