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青森のラーメン＆お蕎麦・黒石焼きそば＆黒石つゆ焼きそばなど、食べた物の日記的な記録が中心です。

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« 津軽ラーメン街道…手打中華トクちゃんらーめん　|　Main　|　津軽ラーメン街道…越中富山・らーめん誠や »

2007/12/25

「津軽ラーメン街道…博多ラーメン・めんくいや」　　フードテーマパーク等

博多ラーメン（600円）
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津軽ラーメン街道に来たからには、一軒だけ食べて帰るのは勿体ないので、
こちらの博多ラーメンを頂いて来ました。
あっさりと臭みのないトンコツスープは、受け入れ易く、
極細ストレート麺がスルスルと入って行きます。あれっ？って少し思ったのが、葉ねぎ（万能ねぎ）ではなくて、茎ねぎ（長ネギ）が入ってること。
本店紹介の写真のラーメンには、しっかりと葉ねぎが入ってるのに、
ここでは何で茎ねぎ？青森のラーメンには長ネギって方が多いので、それに合わせてるのかな？
まあ、それに対してはそんなに拘っても仕方ないので…
途中で、からし高菜を入れてピリッと味を変えてみたら、これまた美味しいです。
最初は、トンコツスープそのものを味わい、途中からからし高菜を入れてと、
二つの美味しさを満喫しながら、美味しく頂いて来ました。
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投稿者: mamago

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