嬉しい♪楽しい♪美味しいもの大好き！！

とろ肉チャーシュー一本乗せ味噌らーめん(980円)



１日限定１５食ということで、開店直後を狙って行って来ました。
実は、このチャーシューは知る人ぞ知る、貴重な部位の肉を使ってるんです。
一頭の豚から２本しか取れない、アバラの内側の肉を、軟骨までトロトロになるまで丁寧に煮込んだチャーシューなのです。
それが、１本まるごと入ってるって凄くないですか？そして、その貴重な部位を使っているのに、この値段で食べれるのはやっぱり凄いです。
おらが、これをチョイスして食べた理由がそこに隠れてました。
スープは、津軽味的な甘さを持った濃いめな味で、野菜を炒めたラードの香ばしさも感じます。
美味しいと定評もある麺も、しっかりした口当たりとのど越しで、スープに負けず劣らずに、存在感を示しています。
スープ、麺、そして貴重な部位を使ったチャーシューと、まさに存在感のあるラーメンで、
満腹感と共に満足感も十分に満たされ、とても美味しく頂いて来ました。