スーパーに行ったら、20cm四方はあるんじゃないかというマグロの白子が398円で売られていた。
外洋で採れた冷凍ものだと内臓は抜かれているので、
近海産でないと食べられないものだ。
こんな食材、嫁は料理したことないというので、調理は自分で。
とりあえずバターソテーと甘辛煮を作ってみた。
味は、甘くこってりとしてなかなかの美味(^^)
嫁の妊娠・出産と、祖母の入院のため、
晩酌の出来ない日々が続いていたが、ようやく解禁。
ただほどほどにしないと来月のWFが…(^^;
鋭意製作中の30cmキンゴジはWFまでに形にしたい。
ただし、WF後に大改修は必要だろう。
20cm逆ゴジ&キンゴジの複製品も作らないといけない。
嫁と息子が、嫁の実家から帰ってきたので、
今までと同じような作業時間は取れないし…。
時間はないゾ〜!

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