2018/3/25
今回、目的地のホテルが取れなくて、隣県に
宿を取った。その地に住む旧知に前日だった
か 、連絡をした。
すると、夕方、会いに来てくれるという!
恐縮の極みである。
ホテルまで迎えに来て下さって、彼の車で隣
町へ。高校時代の同級生がレストランをやっ
ているというので、その店に連行された。
お店は創作料理の洒落たお店であった。料理
はお任せのコース料理だった。全て美味しか
ったが、中でも「子牛のタン」が珍しくもあ
り、絶品であった。
ぎふたけ先生、ご馳走様でした。有難うご
ざいました。同級生の小林シェフ、どうも
有難うございました。
p.s. やっと神戸まで帰って来た。帰宅後、
続きをアップします。


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